„Zweifle nie daran,
dass auch eine kleine Gruppe überzeugter Menschen die Welt verändern kann.
Tatsächlich war es immer so.“
Margaret Mead
Tauchen Sie ein in unsere nachhaltigen Methoden.
Fruchtfolge
Wechselt die Kulturen, um Bodenfruchtbarkeit und Vielfalt zu fördern.
Obst und Gemüse
Bietet eine bunte Auswahl an biologisch angebauten Sorten.
Biohof Ewald
Ein ökologisch geführter Bauernhof mit nachhaltigen Praktiken.
Nachhaltigkeit
Verantwortungsbewusster Umgang mit Natur und Ressourcen.
Ackerbau
Auf unseren Feldern bauen wir mit viel Sorgfalt und im Einklang mit der Natur Hafer, Weizen, Roggen, Luzernegras, Ackerbohnen und Sonnenblumen an. Durch eine vielfältige Fruchtfolge fördern wir die Bodengesundheit, stärken die Artenvielfalt und schaffen eine nachhaltige Grundlage für eine lebendige Landwirtschaft.
Obst und Gemüsebau
In unserem Obstbau wachsen Süßkirschen sowie verschiedene Streuobstsorten. Die Streuobstwiesen bieten nicht nur leckeres Obst, sondern auch wertvollen Lebensraum für zahlreiche Tiere und Pflanzen und tragen so zum Erhalt der regionalen Kulturlandschaft bei.
Unser Gemüsebau ist eng mit unserer Solawi und den Saisongärten verbunden. Wir bauen saisonales Gemüse nachhaltig und mit viel Handarbeit an. Dabei stehen Frische, Vielfalt und der bewusste Umgang mit Boden und Natur im Mittelpunkt.
Entdecken Sie die Vielfalt des Ökolandbaus bei Biohof Ewald.
Tauchen Sie ein in eine inspirierende Sammlung, die nachhaltige Landwirtschaft und die Bedeutung von Fruchtfolge sowie regionalem Obst und Gemüse lebendig macht.
