„Wer“ ist überhaupt der Biohof Ewald und was wollen wir? Lerne uns besser kennen.
Was wir wollen
Im Fokus unseres Schaffens steht das Lebendmittel, das so viel mehr als das Mittel zum Zweck ist. Vielmehr der Lebensmittelpunkt, dessen Herkunft und Zustand entscheidend ist für das Wohlergehen von Mensch und Natur. Diese Haltung ist sinnbildlich für die Wertschätzung und den Respekt, den wir als Bauern mitbringen vom Anbau bis zur Ernte Ihrer Lebensmittel.
Wir wünschen uns eine gemeinschaftlich getragene Landwirtschaft, die enkeltaugliche Zukunft unseres Bodens sicherstellt.
Leitung
Lara und Thomas Ewald
Wir sind Thomas und Lara Ewald mit unsere Familie.
Thomas, ein tief verwurzelter Ockstädter und von klein auf immer am liebsten dort, wo es anzupacken gilt. Mit großer Leidenschaft für Maschinenbau und Trekkerfahren gibt er stehts sein Bestes.
Lara, viel gereiste Landwirtschaftsmeisterin und im Herzen Gemüsespezialistin vom Acker bis zum Teller.
Sie ist stehts offen für neues und ist stets auf der Suche nach neuem Wissen und Erfahrungen.
Unser engagiertes Hof-Team
Lernen Sie die Menschen kennen, die mit Leidenschaft unseren Biohof gestalten und leben.
Familie
Landwirtschaftliche Mitarbeiter
Auf unserem Hof packt die ganze Familie mit an – jede Generation bringt somit ihre eigenen Stärken, Erfahrungen und Ideen ein. Von der Kleinsten bis zu den Großeltern trägt jeder seinen Teil dazu bei, dass unser Hof lebendig bleibt. Besonders schön ist es zu erleben, wie die Begeisterung für die Natur, die Tiere und die gemeinsame Arbeit über Generationen hinweg weitergegeben wird und uns als Familie verbindet.
Petra Tauche
Gemüsegärtnerin
Ich bin Petra und arbeite seit März 2023 für Lara und Thomas als Gemüsegärtnerin. Ich liebe es, draußen in der Natur zu arbeiten. Das Wachstum vom Samenkorn bis hin zur großen Pflanze fasziniert mich. Es erfüllt mich mit Begeisterung und Dankbarkeit, zu sehen, wie die Solawi-Mitglieder ihren Ernteanteil abholen und sich darüber freuen. Es tut mir gut, den Kreislauf der Natur bewusst mitzuerleben.
Elena Hüther
Frewilliges-Ökologisches-Jahr (FÖJ)
1.12.25-30.06.26
Ich bin Elena, 20 Jahre und seit dem 01.12.25 als FÖJlerin auf dem Hof bei allem dabei.
Die Arbeit in der Natur bedeutet mir sehr viel und ich schätze es extrem, so viel an der frischen Luft zu sein.
Sie überlegen, ein FÖJ auf dem Biohof Ewald zu machen, oder interessieren sich einfach dafür, wie der Alltag als FÖJler*in auf dem Hof aussieht?
Dann sind Sie hier genau richtig!
Mein Name ist Elena und ich habe mein FÖJ auf dem Biohof Ewald gemacht. Nach 13 Jahren Schule war für mich schnell klar, dass ich erst einmal etwas Praktisches machen möchte – am liebsten etwas, das einen echten Sinn hat. Genau das habe ich auf dem Biohof Ewald gefunden.
Während meiner Zeit auf dem Hof durfte ich viele verschiedene Bereiche kennenlernen und mithelfen, Familien mit gutem Gemüse zu versorgen. Der Arbeitsalltag war unglaublich vielseitig: von der Versorgung der Hühner über die Arbeit auf dem Feld und die Unterstützung bei der Ernte bis hin zu Aufgaben im Lager und bei der Weiterentwicklung des Hofes. Kein Tag war wie der andere, und genau das hat mein FÖJ so besonders gemacht.
Besonders begeistert hat mich das Gemüse, das hier wächst – vieles davon findet man nicht einfach im Supermarkt. Noch schöner war es aber zu sehen, wie viel Freude die Menschen an den Produkten haben: die Begeisterung beim Abholen, die leuchtenden Augen beim Anblick des Gemüses und die vielen Ideen, was daraus gekocht werden kann.
Mein FÖJ auf dem Biohof Ewald hat mir gezeigt, wie abwechslungsreich, lehrreich und sinnstiftend die Arbeit in der biologischen Landwirtschaft sein kann. Ich konnte viel Neues lernen, eigene Ideen einbringen und wertvolle Erfahrungen sammeln.
Wenn Sie jetzt Lust bekommen haben, selbst ein FÖJ auf dem Biohof Ewald zu machen und mehr erfahren möchten, kontaktieren Sie gerne Lara. Der Biohof Ewald freut sich über neue FÖJler*innen, die den Hof kennenlernen und mitgestalten möchten.
