„Wer“ ist überhaupt der Biohof Ewald und was wollen wir? Lerne uns besser kennen.
Was wir wollen
Im Fokus unseres Schaffens steht das Lebendmittel, das so viel mehr als das Mittel zum Zweck ist. Vielmehr der Lebensmittelpunkt, dessen Herkunft und Zustand entscheidend ist für das Wohlergehen von Mensch und Natur. Diese Haltung ist sinnbildlich für die Wertschätzung und den Respekt, den wir als Bauern mitbringen vom Anbau bis zur Ernte Ihrer Lebensmittel.
Wir wünschen uns eine gemeinschaftlich getragene Landwirtschaft, die enkeltaugliche Zukunft unseres Bodens sicherstellt.
Leitung
Lara und Thomas Ewald
Wir sind Thomas und Lara Ewald mit unsere Familie.
Thomas, ein tief verwurzelter Ockstädter und von klein auf immer am liebsten dort, wo es anzupacken gilt. Mit großer Leidenschaft für Maschinenbau und Trekkerfahren gibt er stehts sein Bestes.
Lara, viel gereiste Landwirtschaftsmeisterin und im Herzen Gemüsespezialistin vom Acker bis zum Teller.
Sie ist stehts offen für neues und ist stets auf der Suche nach neuem Wissen und Erfahrungen.
Unser engagiertes Hof-Team
Lernen Sie die Menschen kennen, die mit Leidenschaft unseren Biohof gestalten und leben.
Famile
Landwirtschaftliche Mitarbeiter
Auf unserem Hof packt die ganze Familie mit an – jede Generation bringt somit ihre eigenen Stärken, Erfahrungen und Ideen ein. Von der Kleinsten bis zu den Großeltern trägt jeder seinen Teil dazu bei, dass unser Hof lebendig bleibt. Besonders schön ist es zu erleben, wie die Begeisterung für die Natur, die Tiere und die gemeinsame Arbeit über Generationen hinweg weitergegeben wird und uns als Familie verbindet.
Petra Tauche
Gemüse Gärtnerin
Ich bin Petra und arbeite seit März 2023 für Lara und Thomas als Gemüse Gärtnerin. Ich liebe es draußen in der Natur zu arbeiten, zu sehen wie die Pflanzen aus kleinen Samenkörner zu großen Pflanzen heranwachsen und sie bis zur Ernte zu verfolgen. Es erfüllt mich mit Begeisterung und Dankbarkeit zu sehen, wie die Solawi-Mitglieder ihren Anteil abholen und sich darüber freuen. Es tut mir gut, den Kreislauf der Natur bewusst mitzuerleben.
Elena Hüther
Frewilliges-Ökologisches-Jahr (FÖJ)
Ich bin Elena, 20 Jahre und seit dem 01.12.25 als FÖJlerin auf dem Hof bei allem dabei.
Die Arbeit in der Natur bedeutet mir sehr viel und ich schätze es extrem, so viel an der frischen Luft zu sein.
Sie überlegen auch ein FÖJ auf dem Biohof Ewald zu machen oder interessieren sich einfach nur dafür, was ich (Elena) so mache?
Dann sind Sie hier genau richtig!
Ich bin Elena, 20 Jahre alt, und aktuell als FÖJlerin auf dem Biohof Ewald.
Für mich war es schnell klar, dass ich nach den 13 Jahren Schule endlich etwas Praktisches machen möchte. Am liebsten etwas, das auch einen Sinn hat.
Genau das habe ich hier gefunden, ich helfe nämlich mit vollem Körpereinsatz dabei, Familien gutes Gemüse auf den Tisch zu bringen.
Auf dem Hof bin ich in viele verschiedene Aufgaben eingebunden. Ich helfe bei der Versorgung der Hühner, arbeite auf dem Feld, unterstütze bei der Ernte, bin im Lager, eigentlich bin ich bei allem dabei und helfe sogar bei der Aufstellung dieser Website.
Meine Arbeit ist also extrem vielseitig, wodurch ich einerseits sehr viel lerne und andererseits auch ganz viel von mir selber einbringen kann.
Besonders fasziniert mich das Gemüse, das bei uns wächst und was man nicht einfach im Supermarkt findet. Am meisten berührt mich aber die Begeisterung unserer Kunden: Wie sie strahlen, wenn sie ihr Gemüse in den Händen halten – und schon beim Abholen voller Ideen stecken, was sie demnächst daraus kochen werden.
Wenn ich Sie jetzt für ein FÖJ auf dem Biohof Ewald begeistert habe und Sie Lust haben mehr zu erfahren, dann kontaktiere doch einfach mal Lara. Wir suchen 2 FÖJler*innen, die ab Juli zu Ihrer gewünschten Zeit starten könnten 😀
